dropdownlist1 'in datasource unu belirleyip daha sonradan en üste yada enalta veri eklemek istersek

// drpCat.DataSource = dt;
// drpCat.DataValueField = "ID";
// drpCat.DataTextField = "ADI";
// drpCat.DataBind();

drpCat.Items.Insert(0, "Seçiniz"); // bu satir ile en üste veri ekleyebiliriz.

drpCat.Items.Insert(drpCat.Items.Count, "Seçiniz");  //bu satir ile de en alta veri ekleyebiliriz.

işimizi görecektir.

iyi çalışmalar...